中國食品網訊 據韓聯社新聞臺10月13日報道，韓國研究人員培育出了抗癌成分極高的小白菜，其抗癌效果據稱為普通白菜抗癌效果的四倍以上。

    報道稱：“這種抗癌小白菜中含有大量β胡蘿卜素，是抗癌功能性蔬菜，也是世界上獨一無二的品種”。

    據悉，韓國忠清北道的種子研究員樸東福1997年在荷蘭看到當地人食用蕪菁來抗癌時受到了啟發，花費15年時間，通過與白菜雜交的方式培育出了符合韓國人飲食習慣的抗癌小白菜。

    樸研究員表示，他在肝癌、乳腺癌、腸癌和皮膚癌等多種癌細胞中加入脫水的“抗癌小白菜”后發現，癌細胞生長緩慢并漸漸死亡。

    目前，“抗癌小白菜”的抗癌特性已經通過生命科學培育技術穩定下來，種植方法也與普通白菜差別不大，有望大面積推廣。